2026年暑假，位於大巨蛋的Garden City正式開幕，UCC大巨蛋店將化身為咖啡風味實驗室，期待您的光臨，與我們一起品嚐一杯特別的咖啡。
來自日本的UCC咖啡品牌，已在台灣扎根超過40年。此次在台北大巨蛋開設的全新頂級精品研磨咖啡概念店，提供多種咖啡沖煮方式，讓消費者體驗同款豆子所展現的不同風味層次。
獨特體驗
店內的咖啡豆可供顧客挑選，搭配不同的沖煮方式，帶來前所未有的咖啡體驗。這裡並非一般的咖啡館，特別設置的中島吧台配備了塔普斯（Tpas）設計安裝的氮氣咖啡機，提供六種不同風味的咖啡，讓您享受獨特的品味咖啡氛圍。
環境設計
你想知道商用啤酒機的安裝與選擇嗎？
在選擇與安裝餐酒館啤酒機時，需考慮多個因素，包括設備配置、空間規劃及冷卻系統等。以下是一些重要問題與建議：
前置規劃問題
1.酒牆空間與龍頭安裝：
- 需要多少空間？
選用商用氣泡水機
塔普斯桑尼哥為您的商業空間打造專業級氣泡飲方案,兼具效能、美學與永續價值
產出穩定的氣泡水, 應對尖峰時段的出水量
商用環境與家用最大的區別在於「連續供應能力」。選擇時不能只看儲水箱大小,更要看其每小時的製冷與出水效率。
台中Lay Low：復古摩登的社交沙龍
位於台中綠園道旁的「Lay Low」，是一個全新的社交沙龍。這座改建自充滿復古風情的紅磚老宅，融合了世紀中期現代主義風格與摩登情調，白天作為咖啡廳和早午餐餐廳，晚上則轉變為酒吧，並不定期邀請DJ演出，讓每位來賓都能在此找到共鳴。
獨特的室內設計
Lay Low的設計保留了老宅的紅磚牆面，並將復古迷人的世紀中期現代主義設計風格與北歐經典家具相結合。暖色調的間接照明營造出慵懶、舒適的氛圍，讓人感受到如同第二個客廳般的溫暖。店內的家飾由Lay Low團隊精心挑選，從全台各地蒐集而來的物件，融入了台灣的靈魂與復古元素，例如牆上的掛畫、一樓的黑膠牆和巧思獨具的卡帶菜單，讓每位來賓都能感受到生活中的音樂養分。
龍頭酒牆的升級
台中『XPM SOMEWHERE』是一間獨特的日夜轉換空間，位於台中老虎城廣場旁。白天，這裡是舒適的咖啡館，讓人透過大片落地窗感受溫暖的陽光，營造出放鬆的慢活氛圍；而到了晚上，則搖身一變，成為年輕人最愛的熱鬧酒吧。
地址
台中市西屯區河南路三段120號1F廣場圓形屋
「日咖夜酒」的完美結合
在台北大安區，最近新開幕的「酩 MIX0L0GY」是一家專注於高品質美食和隱密用餐體驗的日式無菜單料理酒吧（Omakase & Bar）。這裡不僅提供精緻的居酒小點，還有特色調酒、清酒和啤酒，為饕客們帶來獨特的餐酒搭配體驗。
特色介紹
「酩 MIX0L0GY」位於安和路二段174號，靠近台北遠東香格里拉，特色在於將「板前料理」與「微醺空間」相結合。這裡強調即時烹飪和當季食材的鮮味，結合職人手作壽司、割烹料理與創意調酒。開放式廚房設計讓食客能近距離欣賞料理過程，並在充滿儀式感和溫馨氛圍的環境中享受客製化的餐酒饗宴。
餐飲特色
開放式板前體驗：讓食客能夠觀賞到料理的每一個細節。
花酒蔵餐酒館位於台北市大安區，是一家專注於日式無國界料理的現代風格餐酒館。這裡結合了創意日本菜與多種調酒，提供隱密舒適的聚會氛圍，無論是朋友聚餐、約會或小型慶生，都是理想的選擇。
特色
包廂式用餐空間：提供私密的聚會環境，適合各種社交活動。
創意料理：晚餐提供精緻的美日融合風料理，每道菜都富有層次，讓來賓在味覺與視覺上都能獲得驚喜。
清酒選擇：店內收羅120餘款日本各地的清酒，蔵酒數量堪稱台灣第一。專業的清酒唎酒師每日精選30款清酒供來賓免費試飲，幫助清酒愛好者找到自己的命定清酒。
STUCKIN OASIS 水煙酒吧介紹
位於台北松菸文創園區旁、大巨蛋附近的巷弄中，”STUCKIN OASIS水煙酒吧”是一個全新開幕的水煙餐酒館，為您帶來浪漫的地中海沙漠風情和獨特的中東氛圍。如果您對香氣四溢、紓壓涼爽的水煙感興趣，這裡絕對是您放鬆心情、聚會閒聊的理想場所。
STUCKIN
位於大直的國華高爾夫俱樂部，精心打造了城市創新高爾夫練習場，名為「國華大直城市會所 City Hub」。這個會所不僅是為會員量身規劃的商務社交場所和休閒聚會空間，還提供美食、生啤酒及咖啡，讓會員能夠在放鬆的氛圍中進行商務暢談或沉浸於高爾夫球體驗，與好友聚會，皆是會員們的高光時刻。這裡提供了尊榮且獨一無二的體驗。
創新理念
北投國華高爾夫俱樂部的副董事長何麗純，秉持突破傳統框架的理念，致力於為台北商務人士打造一個不受自然條件限制、位於市中心、交通便利且保障隱私的專屬場域。這個場域不僅提升了會員的社交價值，也促進了跨產業的交流，因而創新的「城市會所 City Hub」構想應運而生。
享受美好時光
當氣氛到位時，來一杯冰涼的生啤酒，無疑是一件多麼暢快的事！生啤酒機由塔普斯桑尼哥專業安裝，該設備的經驗豐富，全台已有200家各式酒吧餐酒館皆由桑尼哥親自施作。塔普斯啤酒機為店家提供了一個美觀、高效、靈活且經濟的解決方案，幫助店家在競爭激烈的市場中脫穎而出。隨著消費者對品質和效率的要求不斷提高，這套設備無疑將成為未來店家的重要選擇。
攤車改裝啤酒車是當前最受歡迎的移動式創業選擇之一。透過精心改裝攤車，我們能夠打造具吸引力的外觀、高質感的操作台，以及專業的生啤酒拉霸設備，讓您在市集或各類活動中提供新鮮的啤酒及調酒，吸引眾多顧客的目光。
攤車改裝啤酒車的關鍵要點
設備需求：
- 核心設備包括：拉霸酒柱、生啤酒桶或調酒可樂桶、供氣二氧化碳氣瓶及調壓氣錶。
- 飲料保冰設備：根據餐車的現況進行設計，並可安裝霓虹燈箱或造型招牌，提升視覺效果。
隨著世界棒球經典賽（WBC）的開打，邀請親朋好友一起到運動酒吧為台灣隊加油！在台北的運動酒吧中，您可以享受新鮮生啤酒、經典調酒，並為台灣隊吶喊助威。
賽事時間
世界棒球經典賽（WBC）將於 (3月5日至3月8日)在日本東京大巨蛋舉行。在這段時間，台灣隊在國際賽場上爭光的球員們更需要大家的支持。想要和朋友們一起熱情吶喊，不妨前往新開幕的 “憩吧Chill Bar” 運動酒吧。
憩吧Chill Bar特色
在當今的餐飲市場中，餐酒館作為一種結合美食與酒品的創新飲食空間，越來越受到消費者的青睞。成功的餐酒館不僅要有吸引人的裝潢風格，還必須在酒品的選擇與服務上做到極致。以下是一些關鍵要素，幫助您打造一個成功的餐酒館。
一、酒吧設計風格的選擇
1. 工業風酒吧
工業風以其粗獷的設計和懷舊的元素，營造出一種原始而真實的美學。裸露的管線、混凝土牆面與金屬材料的運用，使得整個空間充滿了獨特的個性。
2. 現代簡約風酒吧
