開設調酒吧的簡易指南
開設一間調酒吧聽起來可能是一個龐大的計劃，但其實只要掌握一些基本設備和技巧，就能輕鬆實現。以下是一些關鍵要素，幫助你打造一個專業的調酒吧。
1. 基本設備
工作台冰箱
工作台冰箱是調酒吧的核心設備之一。它不僅可以保持飲品的冷藏，還提供了便利的操作空間。選擇一款容量適中的冰箱，能夠容納各種酒類、果汁和調味料。
簡易酒柱
酒柱是調酒吧不可或缺的設備，它能讓你快速、方便地取用各種酒類。選擇一個多功能的酒柱，能夠同時容納多種酒品，讓調酒過程更加高效。
可樂桶
可樂桶不僅可以用來提供可樂等碳酸飲料，還可以與其他飲品進行混合，創造出多種口味的雞尾酒。這樣的設置可以吸引更多顧客，增加酒吧的多樣性。
供氣設備
供氣設備不只是提供桶裝酒打出來的動力, 甚至可以讓酒帶來不一樣的風味, 例如: 使用二氧化碳氣瓶, 桶裝啤酒一定要有二氧化碳氣瓶來做為動力, 也是保持啤酒棉密泡沫的關鍵, 如果用二氧化碳來打調酒, 調酒就會帶有汽水的風味. 氮氣氣瓶: 氮氣不融於水, 所以強制打入酒體內的氮氣, 在拉出來的當下, 會造成視覺上不一樣的感受, 如果長期節省考量, 另有氮氣製造機可以選擇, 只要插電就有源源不斷的氮氣可以使用, 無油空壓機: 如果只是要做為出酒的動力, 不需要改變酒體的味道, 那就選用無油空壓機, 只要插電, 就有源源不斷的動力, 不用考慮用完還要氣體行來更換氣瓶
2. 整合桶裝啤酒
桶裝啤酒是酒吧的一大亮點。通過整合桶裝啤酒系統，你可以提供新鮮的啤酒，並且能夠根據顧客的需求隨時調整酒品選擇。這不僅增強了顧客的體驗，也提升了酒吧的專業形象。
3. 多種應用
結合以上設備，你可以創造出多種不同的飲品。例如：
經典雞尾酒**：使用工作台冰箱中的各種酒類和果汁，調製經典的馬提尼、莫吉托等。
創意混合飲品**：利用可樂桶和其他飲品，調製獨特的混合飲品，吸引年輕顧客。
啤酒特調**：將桶裝啤酒與水果或香料混合，創造出新穎的啤酒飲品。
4. 總結
開設一間調酒吧並不需要複雜的設備或昂貴的投資，只需一個工作台冰箱、一個簡易酒柱和可樂桶，搭配桶裝啤酒，就能打造出一個專業的調酒環境。只要用心經營，靈活應用這些資源，你的調酒吧將會吸引眾多顧客，成為社區中的熱門場所。
如需要進一步了解如何應用, 請連絡啤酒機桑尼哥, LINE ID: sunnylee0218, 或來電連絡0935635305
